Доброго дня! Работал неофициально в организации. После ухода не мог...

Доброго дня! Работал неофициально в организации. После ухода не могу забрать свои деньги, руководитель говорит, что нет денег. Прямых доказательств, о том, что я там работал, нету. Есть диктофонные записи, видеозаписи. На них разговор с руководителем, а также с другими работниками. Для себя вёл листки отработанных дней, руководитель на них расписывался. Есть даже видео, где перед тем, как зайти к нему я заснял этот лист, на, котором не было за два дня его росписи, и не выключая видео пошёл к нему. В кадр руководитель попал, мой и его голос там есть. Он расписался и придя к себе в кабинет, я в том же видео показал тот лист, где появились его росписи. Будут ли эти записи являться доказательством? куда нужно обратиться по данному поводу? Что ещё нужно для доказательства? Что мне в следующий раз в разговоре с ним упомянуть, чтобы это было подтверждающим мою бывшую занятость в той организации?

Барнаул, 23.03.2016